Wabup Asahan: Limbah Makanan Bisa Jadi Sumber Ekonomi
Asahan, Rakjat.com - Wakil Bupati Asahan Rianto, S.H., M.A.P., menilai inovasi mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Gadjah Mada (UGM) dalam mengolah sisa makanan menjadi maggot memiliki manfaat bagi lingkungan dan masyarakat.
Hal itu disampaikan Rianto saat meninjau program KKN UGM di Pesantren Darul Falah, Kecamatan Aek Songsongan, Kabupaten Asahan, Sabtu (8/8/2026).
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa memanfaatkan sisa makanan dari lingkungan pesantren sebagai bahan budidaya maggot. Hasil budidaya kemudian digunakan sebagai pakan alternatif untuk ternak bebek.
Rianto mengatakan, inovasi tersebut menunjukkan bahwa persoalan limbah makanan dapat diubah menjadi sesuatu yang bermanfaat, bahkan berpotensi memberikan nilai ekonomi apabila dikelola secara berkelanjutan.
"Kami mengapresiasi apa yang dilakukan mahasiswa KKN UGM. Sisa makanan yang selama ini dianggap sebagai limbah ternyata dapat dikelola menjadi sesuatu yang bermanfaat," ujar Rianto.
Menurutnya, kegiatan KKN tidak hanya sebatas pelaksanaan program selama mahasiswa berada di tengah masyarakat. Pengetahuan dan inovasi yang diberikan diharapkan dapat terus diterapkan setelah masa pengabdian selesai.
"Ilmu dan inovasi yang dibawa adik-adik mahasiswa dapat terus dimanfaatkan masyarakat. Sehingga kehadiran KKN UGM tidak hanya meninggalkan program, tetapi juga meninggalkan pengetahuan dan manfaat yang dapat terus dikembangkan," katanya.
Sementara itu, mahasiswa KKN UGM yang ditempatkan di Desa Aek Songsongan, Muhammad Ghazalah Anwar, mengatakan pemanfaatan sisa makanan menjadi maggot merupakan bagian dari upaya menghadirkan solusi sederhana terhadap persoalan limbah sekaligus mendukung sektor peternakan.
Ia menjelaskan, sisa makanan yang sebelumnya berpotensi menjadi limbah dapat dikelola menjadi sumber pakan yang memiliki manfaat dan nilai ekonomi.
Wabup Asahan juga menyampaikan apresiasi kepada UGM atas pelaksanaan KKN-PPM UGM Tahun 2026 yang telah memberikan kontribusi kepada masyarakat Kabupaten Asahan. Apresiasi turut disampaikan kepada PT Inalum yang telah memfasilitasi dan mendukung pelaksanaan KKN UGM di daerah tersebut.
Kunjungan Wabup turut didampingi sejumlah OPD Pemkab Asahan, pihak Pesantren Darul Falah, perwakilan PT Inalum serta mahasiswa KKN UGM.
